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Meat quality in Lombardia region Italy / L. Bertocchi, R. Bravo, E. Monti, R. Tadeo, S. Bevicchio S., C.A. Sgoifo - In: 52. International Congress of Meat Science and Technology Harnessing and exploiting global opportunities / [a cura di] Declan Troy, Rachel Pearce, Briege Byrne, Joseph Kerry. - Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2006. - ISBN 9789086860104. - pp. 217-218 (( Intervento presentato al 52.. convegno International Congress of Meat Science and Technology tenutosi a Dublin nel 2006.

Meat quality in Lombardia region Italy

C.A. Sgoifo
2006
English
Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale
Intervento a convegno
52. International Congress of Meat Science and Technology Harnessing and exploiting global opportunities
Declan Troy, Rachel Pearce, Briege Byrne, Joseph Kerry
Wageningen
Wageningen Academic Publishers
2006
217
218
9789086860104
Volume a diffusione internazionale
International Congress of Meat Science and Technology
Dublin
2006
52.
Convegno internazionale
Intervento inviato
L. Bertocchi, R. Bravo, E. Monti, R. Tadeo, S. Bevicchio S., C.A. Sgoifo
Book Part (author)
none
273
Meat quality in Lombardia region Italy / L. Bertocchi, R. Bravo, E. Monti, R. Tadeo, S. Bevicchio S., C.A. Sgoifo - In: 52. International Congress of Meat Science and Technology Harnessing and exploiting global opportunities / [a cura di] Declan Troy, Rachel Pearce, Briege Byrne, Joseph Kerry. - Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2006. - ISBN 9789086860104. - pp. 217-218 (( Intervento presentato al 52.. convegno International Congress of Meat Science and Technology tenutosi a Dublin nel 2006.
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6
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