IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

Quality or freshness? How to evaluate fruits and vegetables during postharvest / G. Cocetta. - In: ADVANCES IN CROP SCIENCE AND TECHNOLOGY. - ISSN 2329-8863. - 2:3(2014 Jun), pp. e115.1-e115.2. [10.4172/2329-8863.1000e115]

Quality or freshness? How to evaluate fruits and vegetables during postharvest

G. Cocetta
Primo
2014
Settore AGR/04 - Orticoltura e Floricoltura
Settore AGR/03 - Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree
giu-2014
Article (author)
01 - Articolo su periodico
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
quality-or-freshness-how-to-evaluate-fruits-and-vegetables-during-postharvest-2329-8863.1000e115.pdf

accesso aperto

Tipologia: Publisher's version/PDF
Dimensione 238.98 kB
Formato Adobe PDF
Visualizza/Apri
238.98 kB Adobe PDF Visualizza/Apri
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/249817
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact