Quality or freshness? How to evaluate fruits and vegetables during postharvest / G. Cocetta. - In: ADVANCES IN CROP SCIENCE AND TECHNOLOGY. - ISSN 2329-8863. - 2:3(2014 Jun), pp. e115.1-e115.2. [10.4172/2329-8863.1000e115]

Quality or freshness? How to evaluate fruits and vegetables during postharvest

G. Cocetta
Primo
2014

Settore AGR/04 - Orticoltura e Floricoltura
Settore AGR/03 - Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree
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