Progettare e realizzare impianti e attrezzature secondo precisi criteri igienici: una strategia in fermento per l’implementazione dei programmi di sicurezza alimentare
Il disegno igienico dell’industria lattiero-casearia / F. Masotti. - In: IL LATTE. - ISSN 0392-6060. - 88:9(2014 Sep), pp. 46-49.
Il disegno igienico dell’industria lattiero-casearia
F. Masotti
2014
Abstract
Progettare e realizzare impianti e attrezzature secondo precisi criteri igienici: una strategia in fermento per l’implementazione dei programmi di sicurezza alimentare
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
Disegno igienico - settembre 2014.pdf
accesso aperto
Tipologia:
Publisher's version/PDF
Dimensione
1.66 MB
Formato
Adobe PDF
|
1.66 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
