L’analisi brevettuale come strumento per l’individuazione dei percorsi di innovazione : il caso degli alimenti funzionali a base di cacao / V. Ventura, G. Ferrazzi, D.G. Frisio. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 53:546(2014 May), pp. 36-42.

L’analisi brevettuale come strumento per l’individuazione dei percorsi di innovazione : il caso degli alimenti funzionali a base di cacao

V. Ventura;G. Ferrazzi;D.G. Frisio
2014-05

Patent; Functional food; Innovation
Settore AGR/01 - Economia ed Estimo Rurale
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