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Comunità del gusto e filiere di qualità / E. Arfini, R. Sassatelli. - In: IL MULINO. - ISSN 0027-3120. - 62:3(2013 May), pp. 534-538.

Comunità del gusto e filiere di qualità

E. Arfini;R. Sassatelli
2013
Settore SPS/07 - Sociologia Generale
mag-2013
IL MULINO
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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