Soia, fitosteroli e altri componenti / M. Porrini - In: Nutrizione e salute dall'infanzia alla quarta età / [a cura di] M.G. Gentile. - 2010 : Mattioli 1885, 2010. - ISBN 9788862611442. - pp. 205-213

Soia, fitosteroli e altri componenti

M. Porrini
Primo
2010

fitosteroli ; steroli vegetali ; colesterolemia
Settore MED/49 - Scienze Tecniche Dietetiche Applicate
2010
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