Caratterizzazione biochimica della polpa in diversi tipi di pesche / D. Bassi, I. Mignani, M. Rizzo - In: Atti III Giornate Scientifiche S.O.I.[s.l] : Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (FI), 1996. - pp. 247-248 (( Intervento presentato al 3. convegno III Giornate Scientifiche S.O.I. tenutosi a Erice (TP).
Caratterizzazione biochimica della polpa in diversi tipi di pesche
D. BassiPrimo
;I. MignaniSecondo
;
1996
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