IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

Determinazione dell'attività mutagena di estratti derivati da campioni di pasta cotta e digerita con un sistema multienzimatico 'in vitro' / C.L. Galli, P. Restani, P. Mazza, F. Zani. - In: LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 1128-7969. - 23:(1994), pp. 46-76.

Determinazione dell'attività mutagena di estratti derivati da campioni di pasta cotta e digerita con un sistema multienzimatico 'in vitro'

C.L. Galli
Primo
;P. Restani
Secondo
;
1994
Italian
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Settore BIO/14 - Farmacologia
Articolo
Esperti anonimi
1994
23
46
76
Pubblicato
Periodico con rilevanza nazionale
info:eu-repo/semantics/article
Determinazione dell'attività mutagena di estratti derivati da campioni di pasta cotta e digerita con un sistema multienzimatico 'in vitro' / C.L. Galli, P. Restani, P. Mazza, F. Zani. - In: LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 1128-7969. - 23:(1994), pp. 46-76.
none
Prodotti della ricerca::01 - Articolo su periodico
4
262
Article (author)
no
C.L. Galli, P. Restani, P. Mazza, F. Zani
01 - Articolo su periodico
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/191140
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact