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Formaldehyde as a food additive : a simple method to detect its use in cheese production / P. Restani, C. Meloni, C.L. Galli - In: The role of formaldehyde in biological systems[s.l] : Tyihak E. and Gullner G., 1987.

Formaldehyde as a food additive : a simple method to detect its use in cheese production

P. Restani
Primo
;C.L. Galli
Ultimo
1987
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Settore BIO/14 - Farmacologia
1987
Book Part (author)
03 - Contributo in volume
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