Allergen Data Collection: Pork (Sus scrofa) / M. Besler, A. Fiocchi, P. Restani. - In: INTERNET SYMPOSIUM ON FOOD ALLERGENS. - ISSN 1437-0573. - 3:4(2001), pp. 185-192.

Allergen Data Collection: Pork (Sus scrofa)

P. Restani
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2001

Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
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