Caratteristiche merceologiche del latte sterile UHT in bottiglia commercializzato in Italia / R. Andreini, M. Rampilli, F. Prati, R. Todesco, R. Foschino, M.A. Pagani, P.M. Toppino, P. Resmini. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 41:1(1990), pp. 7-31.
Caratteristiche merceologiche del latte sterile UHT in bottiglia commercializzato in Italia
R. Foschino;M.A. Pagani;
1990
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