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EnglishIndagine sul corredo polifenolico di vini Sagrantino con metodiche applicabili ai controlli di processo / G. Nicolini, L. Valenti. - In: RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. - ISSN 0370-7865. - (2001 Mar).
| Titolo: | Indagine sul corredo polifenolico di vini Sagrantino con metodiche applicabili ai controlli di processo |
| Autori: | |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore AGR/13 - Chimica Agraria |
| Data di pubblicazione: | mar-2001 |
| Rivista: | |
| Tipologia: | Article (author) |
| Appare nelle tipologie: | 01 - Articolo su periodico |
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