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Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / F. Evangelisti, P. Restani. - Padova : Piccin, 2011 Feb. - ISBN 9788829921195.

Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego

P. Restani
Ultimo
2011
No
Italian
2. ed
Padova
Piccin
feb-2011
534
9788829921195
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Libro di testo
Volume a diffusione nazionale
2
Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / F. Evangelisti, P. Restani. - Padova : Piccin, 2011 Feb. - ISBN 9788829921195.
276
Prodotti della ricerca::05 - Volume
F. Evangelisti, P. Restani
none
Book (author)
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05 - Volume
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