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Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / F. Evangelisti, P. Restani. - Padova : Piccin, 2011 Feb. - ISBN 9788829921195.

Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego

P. Restani
Ultimo
2011
feb-2011
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / F. Evangelisti, P. Restani. - Padova : Piccin, 2011 Feb. - ISBN 9788829921195.
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