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E. Battaglini, Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare, Acireale-Roma, Bonanno, 2007 [Recensione] / F. Davolio. - In: POLIS. - ISSN 1120-9488. - 23:1(2009 Apr), pp. 148-150. [10.1424/29389]

E. Battaglini, Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare, Acireale-Roma, Bonanno, 2007

F. Davolio
Primo
2009
Italian
Settore SPS/08 - Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi
Recensione
Nessuno
apr-2009
POLIS
Il mulino
23
1
148
150
Periodico con rilevanza nazionale
info:eu-repo/semantics/article
E. Battaglini, Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare, Acireale-Roma, Bonanno, 2007 [Recensione] / F. Davolio. - In: POLIS. - ISSN 1120-9488. - 23:1(2009 Apr), pp. 148-150. [10.1424/29389]
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