Differenziare l’apporto idrico con l’indice CWSI in vigneto

In un vigneto di Chardonnay allevato a Guyot nella doc Garda Colli Morenici è stata condotta una prova sperimentale nel corso del 2021 per discriminare aree di vigneto a differente fabbisogno idrico sulla base dell’indice CWSI (Crop Water Stress Index) (valori ≤0,5 assenza di stress; valori >0,75 stress da moderato a severo). I risultati evidenziano come l’indice CWSI sia direttamente correlato con il pH e inversamente correlato con l’acidità totale in tutte le fasi testate (pre e post-invaiatura e maturazione). Inoltre hanno permesso di individuare due aree che necessitano di apporti idrici differenti.