Effect of lupin proteins on lipid-lipoprotein metabolism: in vitro and in vivo studies / G. Chiesa, M. Marchesi, C. Parolini, S.K. Johnson, S. Caligari, D. Gilio, C. Manzoni, S. Castiglioni, M.R. Lovati, C.R. Sirtori - In: Healthy ProFood : optimised processes for preparing healthyand added value food ingredients from lupin kernels, the european protein-richgrain legume / [a cura di] A. Arnoldi. - Roma : Aracne, 2005. - ISBN 8854802670. - pp. 139-148
Effect of lupin proteins on lipid-lipoprotein metabolism: in vitro and in vivo studies
G. Chiesa;C. Parolini;S. Castiglioni;M.R. Lovati;
2005
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