Tra le varietà PIWI provate in Lombardia, dai rilievi di quest’anno la varietà PIWI Solaris si conferma generalmente precoce e con un contenuto zuccherino medio di 24 °Brix nella fascia collinare bergamasca e lecchese; Souvigner gris in Valcamonica si caratterizza per l’elevata acidità totale
Vitigni PIWI in Lombardia, positiva la valutazione delle uve / D. Modina, D. Bianchi, L. Brancadoro. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - 31(2023), pp. 48-51.
Vitigni PIWI in Lombardia, positiva la valutazione delle uve
D. Modina;D. Bianchi;L. Brancadoro
2023
Abstract
Tra le varietà PIWI provate in Lombardia, dai rilievi di quest’anno la varietà PIWI Solaris si conferma generalmente precoce e con un contenuto zuccherino medio di 24 °Brix nella fascia collinare bergamasca e lecchese; Souvigner gris in Valcamonica si caratterizza per l’elevata acidità totale
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