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Stakeholders and Experts in Culinary Cultural Heritage / A. Borghini, M. Ravasio, A. Baldini. - In: THE JOURNAL OF AESTHETICS AND ART CRITICISM. - ISSN 0021-8529. - (2023), pp. kpad037.1-kpad037.6. [Epub ahead of print] [10.1093/jaac/kpad037]

Stakeholders and Experts in Culinary Cultural Heritage

A. Borghini
Primo
;
2023
Settore M-FIL/05 - Filosofia e Teoria dei Linguaggi
Settore M-FIL/01 - Filosofia Teoretica
   Assegnazione Dipartimenti di Eccellenza 2023-2027 - Dipartimento di FILOSOFIA "PIERO MARTINETTI"
   DECC23_007
   MINISTERO DELL'UNIVERSITA' E DELLA RICERCA
2023
2-set-2023
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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Borghini_Ravasio_Baldini_Stakeholders_Experts_Authenticity_JAAC_2023.pdf

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