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James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden MODERN FOOD MICROBIOLOGY Seventh Edition (ISBN: 0-387-23180-3) [Recensione] / R.C. Foschino. - In: ANNALS OF MICROBIOLOGY. - ISSN 1590-4261. - 56:1(2006), pp. 81-81. [10.1007/BF03174975]

James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden MODERN FOOD MICROBIOLOGY Seventh Edition (ISBN: 0-387-23180-3)

R.C. Foschino
2006
Sì
English
Settore AGR/16 - Microbiologia Agraria
Recensione
Sì, ma tipo non specificato
Pubblicazione scientifica
2006
ANNALS OF MICROBIOLOGY
Springer
56
1
81
81
1
Pubblicato
Periodico con rilevanza internazionale
orcid
crossref
Aderisco
info:eu-repo/semantics/article
James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden MODERN FOOD MICROBIOLOGY Seventh Edition (ISBN: 0-387-23180-3) [Recensione] / R.C. Foschino. - In: ANNALS OF MICROBIOLOGY. - ISSN 1590-4261. - 56:1(2006), pp. 81-81. [10.1007/BF03174975]
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R.C. Foschino
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