MOTTA, SILVIA
MOTTA, SILVIA
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
|---|---|---|---|---|---|
| THE INFLUENCE OF SOME ANTIOXIDANT MOLECULES AND OXYGEN LEVELS ON OXIDATIVE AGING OF WINES | 2014 | MOTTA, SILVIA | Doctoral Thesis | - |