Different fibres for the analysis of volatile compounds in processed meat products by solid phase micro-extraction (SPME) / L.M. Chiesa, S. Soncin, P.A. Biondi, P. Cattaneo, C. Cantoni. - In: VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS. - ISSN 0165-7380. - 30:suppl. 1(2006 Aug), pp. 349-351.
Different fibres for the analysis of volatile compounds in processed meat products by solid phase micro-extraction (SPME)
L.M. ChiesaPrimo
;S. SoncinSecondo
;P.A. Biondi;P. CattaneoPenultimo
;C. CantoniUltimo
2006
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