Insufficienza renale cronica: epidemiologia, cause, prevenzione e trattamento nutrizionale

In base ai livelli di creatininemia e di clearance della creatinina che il paziente con insufficienza renale cronica presenta si determinano situazioni che richiedono obiettivi e trattamenti specifici. Normalmente si inizia con una restrizione dell’assunzione di proteine quando la clearance creatininica del paziente si avvicina a 30 ml/min/1,73 m2. L’apporto proteico suggerito è basato sul peso corporeo attuale (corretto dall’edema) e non su quello ideale o desiderato. Tuttavia, nei pazienti obesi si suggerisce di utilizzare una correzione del peso corporeo per determinare i fabbisogni proteici.