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Epidemiology Behind Fruit and Vegetable Consumption and Cancer Risk with Focus on Flavonoids / M. Rossi, E. Negri, C. Bosetti, C. Pelucchi, C. La Vecchia - In: Plant Phenolocs and Human Health: biochemistry, nutrition, and pharmacology / [a cura di] C.G. Fraga. - Hoboken New Jersey : John Wiley, 2009. - ISBN 9780470287217. - pp. 471-487 [10.1002/9780470531792.ch20]

Epidemiology Behind Fruit and Vegetable Consumption and Cancer Risk with Focus on Flavonoids

M. Rossi;E. Negri;C. Pelucchi;C. La Vecchia
2009
Flavonoids - having antioxidant, antimutagenic and antiproliferative properties in vitro; Flavonoids and upper digestive tract cancers; Fruit and vegetable consumption and cancer risk with focus on flavonoids
Settore MED/01 - Statistica Medica
2009
Book Part (author)
03 - Contributo in volume
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