Approccio genomico e proteomico allo studio delle lattoproteine / D. Rignanese, S. Chessa, G. Ceriotti, B. Castiglioni, G. Pagnacco, A.M. Caroli. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 60:2(2009), pp. 169-177.
Approccio genomico e proteomico allo studio delle lattoproteine
S. ChessaSecondo
;G. Ceriotti;G. PagnaccoPenultimo
;
2009
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