Metodi rapidi di valutazione qualitativa del frumento tenero / G. Foca, A. Ulrici, M. Corbellini, R. Caramanico, M. Lucisano, M.A. Pagani, M. Cocchi, L. Tassi, G. Boggini. - In: TECNICA MOLITORIA. - ISSN 0040-1862. - 59:9(2008), p. 1027.
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