Il lessico tedesco dell’alimentazione sostenibile

Nel contributo si propone un’analisi semiotica di testi in lingua tedesca riguardanti il tema dell’alimentazione sostenibile quale concetto pluralistico. I testi sono relativi a Germania e Svizzera e rientrano nell'ambito della comunicazione rivolta al consumatore finale (siti web di catene di supermercati che dedicano una sezione specifica nell’homepage all’alimentazione sostenibile; brochure che forniscono indicazioni pratiche). L'analisi si focalizza sui seguenti punti: 1. peculiarità lessicali e stile; 2. caratteristiche pragmatico-comunicative; 3. caratteristiche tematiche e strutturali; 4. organizzazione degli elementi visivi; 5. implicazioni culturali. Questo tipo di analisi è interdisciplinare e cerca di coniugare l’analisi prettamente linguistica di elementi verbali con l’analisi semiotica e comunicativa di elementi non verbali (immagini, figure e loghi).