La tracciabilità nell'azienda agricola da latte in aree montane ai fini della qualità e della sicurezza alimentare / F.M. Tangorra, M. Zaninelli, A. Guidobono Cavalchini - In: Giornata di studio su: innovazioni tecnologiche per la tracciabilità nell'azienda agricola / [a cura di] L. Bodria, R. Oberti. - [S.l] : [s.n.], 2006. (( convegno Giornata di Studio su: Innovazioni tecnologiche per la tracciabilità nell'azienda agricola tenutosi a Bologna nel 2006.
La tracciabilità nell'azienda agricola da latte in aree montane ai fini della qualità e della sicurezza alimentare
F.M. TangorraPrimo
;M. ZaninelliSecondo
;A. Guidobono CavalchiniUltimo
2006
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