Variabilità degli aplotipi caseinici nella razza Reggiana : dinamica di un trentennio

Mediante il programma EH sono state confrontate le frequenze degli aplotipi caseinici delle vacche di razza Reggiana del 2003 con quelle del 1971. I geni considerati nell’aplotipo sono, nell’ordine, la αs1-caseina, la β-caseina e la κ-caseina. Le differenze tra le frequenze aplotipiche del 1971 e del 2003 sono notevoli. In particolare, l’aplotipo CAB ha avuto un incremento di 17 punti percentuali, mentre gli aplotipi BAB e quello CAA hanno avuto, rispettivamente, un decremento di 18,5 e 7,6 punti percentuali, che si sono distribuiti fra gli aplotipi BBA e BCB. La differenza altamente significativa tra frequenze stimate tenendo conto dell’associazione e quelle attese nell’ipotesi di indipendenza indica una condizione di estremo disequilibrio da linkage al complesso dei geni caseinici nella popolazione. Tale disequilibrio, durante il trentennio considerato, si è addirittura triplicato, ad indicare come da una parte la deriva genetica dovuta alla drastica riduzione numerica a cui la razza è andata incontro, dall’altra la selezione effettuata per caratteri di interesse economico nella popolazione, abbiano condizionato in modo ragguardevole la struttura dell’intero aplotipo caseinico e non solo di un gene specifico.