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Fare cucina : la cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato / L. Domaneschi. - [s.l] : Carocci, 2018. - ISBN 9788843092758. (BIBLIOTECA DI TESTI E STUDI)

Fare cucina : la cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato

L. Domaneschi
2018
No
Italian
Prima edizione
Carocci
2018
136
9788843092758
1192
Settore SPS/08 - Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi
Monografia
Comitato scientifico
Volume a diffusione nazionale
Pubblicazione scientifica
Aderisco
1
Fare cucina : la cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato / L. Domaneschi. - [s.l] : Carocci, 2018. - ISBN 9788843092758. (BIBLIOTECA DI TESTI E STUDI)
276
Prodotti della ricerca::05 - Volume
L. Domaneschi
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