Le caratteristiche dell'allevamento bovino nel Veneto / G. Ferrazzi, R. Pretolani - In: Analisi economica del comparto delle carni bovine nel veneto / [a cura di] A. Censori, G. Zampietro. - Legnaro (PD) : Veneto Agricoltura, 2005 Oct. - pp. 113-132
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