Le caseine caprine e ovine : variabilità genetica ed effetti sulla qualità del latte / A. Caroli, S. Chessa, D. Rignanese, G. Ceriotti, P. Bolla, C. Gigliotti, G. Erhardt. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 59:3(2008), pp. 163-173.
Le caseine caprine e ovine : variabilità genetica ed effetti sulla qualità del latte
S. ChessaSecondo
;D. Rignanese;G. Ceriotti;P. Bolla;
2008
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
