Tradizioni culinarie e comunicazione glocale : Barilla tra Stati Uniti e Italia / G. Riboni, A. Corona (LINGUE CULTURE MEDIAZIONI). - In: Parole per mangiare : discorsi e culture del cibo / [a cura di] I. Bajini , M.V. Calvi, G. Garzone, G. Sergio. - [s.l] : LED, 2017. - ISBN 9788879168182. - pp. 109-134 [10.7359/818-2017-ribo]
Tradizioni culinarie e comunicazione glocale : Barilla tra Stati Uniti e Italia
G. Riboni
Primo
;
2017
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
riboni 2017 parole per mangiare.pdf
accesso riservato
Tipologia:
Publisher's version/PDF
Dimensione
620.86 kB
Formato
Adobe PDF
|
620.86 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.