Cibo e identità nel paesaggio linguistico milanese / M.V. Calvi (LINGUE CULTURE MEDIAZIONI). - In: Parole per mangiare : discorsi e culture del cibo / [a cura di] I. Bajini, M.V. Calvi, G. Garzone, G. Sergio. - Milano : LED, 2017. - ISBN 9788879168182. - pp. 215-237 [10.7359/818-2017-calv]
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