Mangiare a Cuba in tempo di Rivoluzione : dalla cena lezamiana alle lezioni televisive di Nitza Villapol / I. Bajini (LINGUE CULTURE MEDIAZIONI). - In: Parole per mangiare : discorsi e culture del cibo / [a cura di] I.Bajini, M.V. Calvi, G. Garzone, G. Sergio. - Prima edizione. - Milano : LED, 2017. - ISBN 9788879168182. - pp. 355-367 [10.7359/818-2017-baji]
Mangiare a Cuba in tempo di Rivoluzione : dalla cena lezamiana alle lezioni televisive di Nitza Villapol
I. BajiniPrimo
2017
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