La produzione delle insalate di IV gamma, dal momento del ricevimento al confezionamento del prodotto, può oggi contare sull’utilizzo di macchinari e tecnologie innovative, capaci di assicurare un prodotto finale igienico e di qualità.
Come si produce la freschezza / L. Lunadei. - In: MACCHINE ALIMENTARI. - ISSN 1824-341X. - 4:4(2008 May), pp. 60-62.
Come si produce la freschezza
L. LunadeiPrimo
2008
Abstract
La produzione delle insalate di IV gamma, dal momento del ricevimento al confezionamento del prodotto, può oggi contare sull’utilizzo di macchinari e tecnologie innovative, capaci di assicurare un prodotto finale igienico e di qualità.
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