I costi di produzione del latte / R. Pretolani (STUDI DI ECONOMIA AGROALIMENTARE, SMEA). - In: Il mercato del latte : rapporto 2016 / [a cura di] R. Pieri. - [s.l] : Franco Angeli, 2016. - ISBN 9788891751560. - pp. 129-168
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