Il contributo intende ripercorrere per momenti e testi esemplari la storia della degustazione del vino, considerando alcune tessere lessicali (in particolare i verbi) che dal medioevo all'età moderna definiscono il rapporto con la bevanda-alimento nella sensibilità degli scrittori e nella cultura popolare.
«Chente è Cisti? È buono?» : la voce del vino dal Medioevo all’età moderna / G. Polimeni. - (2008 May).
«Chente è Cisti? È buono?» : la voce del vino dal Medioevo all’età moderna
G. PolimeniPrimo
2008
Abstract
Il contributo intende ripercorrere per momenti e testi esemplari la storia della degustazione del vino, considerando alcune tessere lessicali (in particolare i verbi) che dal medioevo all'età moderna definiscono il rapporto con la bevanda-alimento nella sensibilità degli scrittori e nella cultura popolare.
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