I costi di produzione del latte / R. Pretolani, D. Cavicchioli (STUDI DI ECONOMIA AGROALIMENTARE, SMEA). - In: Il mercato del latte : rapporto 2014 / [a cura di] R.Pieri. - Prima edizione. - [s.l] : Franco Angeli, 2014. - ISBN 9788891712615. - pp. 119-165
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