Bovine machine milking represents a critical phase in milk production. Milking machine characteristic and milking procedures could be important risk factors for mastitis outcome. In this paper the main characteristics of milking machine and the relationship with mastitis are described, based on data collected in several field studies performed in Lombardy dairy herds.

La mungitura delle bovine rappresenta una fase particolarmente critica nella produzione del latte. Caratteristiche dell’impianto e modalità di mungitura possono infatti rappresentare importanti fattori di rischio per l’insorgenza della mastite. Nell’articolo riportiamo le principali caratteristiche dell’impianto di mungitura e la relazione tra impianto e insorgenza delle infezioni in base alle numerose indagini di campo svolte negli allevamenti lombardi.

Il ruolo della mungitura meccanica nell'insorgenza della mastite / L. Zanini, A. Zecconi. - In: SUMMA ANIMALI DA REDDITO. - ISSN 1828-5546. - 11:4(2016 May), pp. 4.23-4.31.

Il ruolo della mungitura meccanica nell'insorgenza della mastite

A. Zecconi
2016

Abstract

Bovine machine milking represents a critical phase in milk production. Milking machine characteristic and milking procedures could be important risk factors for mastitis outcome. In this paper the main characteristics of milking machine and the relationship with mastitis are described, based on data collected in several field studies performed in Lombardy dairy herds.
La mungitura delle bovine rappresenta una fase particolarmente critica nella produzione del latte. Caratteristiche dell’impianto e modalità di mungitura possono infatti rappresentare importanti fattori di rischio per l’insorgenza della mastite. Nell’articolo riportiamo le principali caratteristiche dell’impianto di mungitura e la relazione tra impianto e insorgenza delle infezioni in base alle numerose indagini di campo svolte negli allevamenti lombardi.
Settore VET/05 - Malattie Infettive degli Animali Domestici
mag-2016
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