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Milk casein micelles as potential natural carriers for nutraceuticals : electron microscopy and image analysis / M. Faustini, A. Asti, M. Michelis, S. Scocca, E. Munari, V. Russo, T. Chlapanidas, M. Klinger, M.L. Torre, D. Vigo - In: Annual meeting and exposition : 34, 2007[s.n.] : Curran Associates, 2007. - ISBN 978-1-605-60035-2. - pp. 335-335 (( Intervento presentato al 34. convegno Annual Meeting & Exposition of the Controlled Release Society tenutosi a Long Beach, California (USA) nel 2007.

Milk casein micelles as potential natural carriers for nutraceuticals : electron microscopy and image analysis

M. Faustini
Primo
;S. Scocca;E. Munari;V. Russo;D. Vigo
Ultimo
2007
Settore VET/02 - Fisiologia Veterinaria
2007
Controlled Release Society
Book Part (author)
03 - Contributo in volume
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