Non bene prandetur, cum panis abesse videtur : qualche osservazione sul pane in testi letterari e paraletterari del medioevo / P. Chiesa (CENTRO STUDI LONGOBARDI. RICERCHE). - In: La civiltà del pane: storia, tecnica e simboli dal Mediterraneo all'Atlantico : atti del convegno internazionale di studio (Brescia, 1-6 dicembre 2014). 2 / [a cura di] G. Archetti. - Spoleto : Fondazione Centro Italiano di Studi sull'Alto Medioevo, 2015. - ISBN 9788868090531. - pp. 943-957 (( convegno La civiltà del pane : storie, tecniche e simboli dal Mediterraneo all'Atlantico tenutosi a Brescia nel 2014.
Non bene prandetur, cum panis abesse videtur : qualche osservazione sul pane in testi letterari e paraletterari del medioevo
P. ChiesaPrimo
2015
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