Il rischio respiratorio occupazionale in suinicoltura

Le preoccupazioni dell’opinione pubblica per le conseguenze ambientali delle produzioni zootecniche intensive sono progressivamente cresciute dagli anni ’60; nei decenni successivi, anche la medicina del lavoro ne ha considerato le possibili problematiche per la salute degli operatori coinvolti. Ciò è stato determinato principalmente dalla progressiva industrializzazione delle produzioni, con la concentrazione di molti animali in spazi ristretti e al chiuso, spesso governati da pochi operatori che perciò devono passare molte ore all’interno di strutture talvolta insalubri. I problemi più gravi riguardano la qualità dell’aria e la compromissione dello stato espiratorio. In questa breve rassegna abbiamo considerato entità e natura di questo rischio, valutandone criticamente i diversi fattori, sia nella loro concretizzazione nella pratica aziendale, sia negli effetti sulla salute del personale occupato nel settore. Solo un’efficace opera di programmazione e prevenzione può permettere una gestione economicamente redditizia, unita alla salvaguardia del capitale umano e alla tutela ambientale.