Commento scientifico di Antonio Stoppani, Bel Paese, 1876 ; Pellegrino Artusi, La scienza in cucina, 1891 ; Costituzione italiana, 1947 / P. Cattani - In: Libri d’Italia (1861-2011) / [a cura di] C. Ossola. - [s.l] : Istituto della Enciclopedia Italiana, 2011. - ISBN 9788812000623.
Commento scientifico di Antonio Stoppani, Bel Paese, 1876 ; Pellegrino Artusi, La scienza in cucina, 1891 ; Costituzione italiana, 1947
P. Cattani
2011
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