Le interazioni tra nutrizione, sistema immunitario e condizioni patologiche sono molteplici: nel buon funzionamento del sistema immunitario, infatti, è chiamata in causa la composizione quantitativa e qualitativa dell’alimento e un’assunzione eccessiva di nutrienti può alterarne la funzionalità direttamente o indirettamente, influenzando lo stato endocrino e metabolico. Obesità e denutrizione hanno gli stessi effetti negativi sul sistema immunitario.
Alimentazione e immunità / P. Dall'Ara. ((Intervento presentato al convegno Seminario Mangia che ti passa : rapporto tra gestione terapeutica ed alimentazione del cucciolo e del gattino tenutosi a Grugliasco nel 2013.
Alimentazione e immunità
P. Dall'AraPrimo
2013
Abstract
Le interazioni tra nutrizione, sistema immunitario e condizioni patologiche sono molteplici: nel buon funzionamento del sistema immunitario, infatti, è chiamata in causa la composizione quantitativa e qualitativa dell’alimento e un’assunzione eccessiva di nutrienti può alterarne la funzionalità direttamente o indirettamente, influenzando lo stato endocrino e metabolico. Obesità e denutrizione hanno gli stessi effetti negativi sul sistema immunitario.
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