Conferenza plenaria ad invito in cui sono state illustrate le caratteristiche di studi clinici che hanno consentito l'ottenimento di Health Claims da parte della Commissione Europea su integratori alimentari o alimenti funzionali

Caratteristiche scientifiche e criteri di adeguatezza di uno studio a supporto della validazione dei Claim salutistici / A. Arnoldi. ((Intervento presentato al convegno Il nuovo regolamento sui Claims tenutosi a Milano nel 2013.

Caratteristiche scientifiche e criteri di adeguatezza di uno studio a supporto della validazione dei Claim salutistici

A. Arnoldi
Primo
2013

Abstract

Conferenza plenaria ad invito in cui sono state illustrate le caratteristiche di studi clinici che hanno consentito l'ottenimento di Health Claims da parte della Commissione Europea su integratori alimentari o alimenti funzionali
21-feb-2013
health claims ; functional foods ; dietary supplements
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Caratteristiche scientifiche e criteri di adeguatezza di uno studio a supporto della validazione dei Claim salutistici / A. Arnoldi. ((Intervento presentato al convegno Il nuovo regolamento sui Claims tenutosi a Milano nel 2013.
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