Mulini dal passato al futuro : criteri di gestione in Olanda e dintorni

I mulini giocano una parte importante nella formazione di una specifica pagina della storia del territorio e dell'agricoltura e, in taluni casi, la loro presenza segna in modo cosi' determinante il paesaggio da divenire l'immagine stessa del luogo in cui si sono diffusi. E' il caso dell'Olanda, dove il mulino, è divenuto l'emblema nazionale e la cui scomparsa è un rischio che continua ad essere all'ordine del giorno. Esaminando alcuni casi esemplificativi di politiche adottate per promuovere e sostenere il recupero di questo particolare manufatto della storia agraria, il lavoro sottolinea il piano messo a punto dall’Olanda che vede impegnati amministratori e privati nel raggiungimento della salvaguardia di un bene collettivo e territoriale