Cellobiose Hydrolysis by Crude Cellobiase. Kinetics and Mechanism / P.L. Beltrame, P. Carniti, B. Focher, A. Marzetti, V. Sarto. - In: LA CHIMICA E L'INDUSTRIA. - ISSN 0009-4315. - 65:(1983), pp. 398-401.

Cellobiose Hydrolysis by Crude Cellobiase. Kinetics and Mechanism

P. Carniti
Secondo
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1983

Settore CHIM/02 - Chimica Fisica
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