Cellobiose Hydrolysis by Crude Cellobiase. Kinetics and Mechanism / P.L. Beltrame, P. Carniti, B. Focher, A. Marzetti, V. Sarto. - In: LA CHIMICA E L'INDUSTRIA. - ISSN 0009-4315. - 65(1983), pp. 398-401.
Titolo: | Cellobiose Hydrolysis by Crude Cellobiase. Kinetics and Mechanism |
Autori: | CARNITI, PAOLO (Secondo) |
Settore Scientifico Disciplinare: | Settore CHIM/02 - Chimica Fisica |
Data di pubblicazione: | 1983 |
Rivista: | |
Tipologia: | Article (author) |
Appare nelle tipologie: | 01 - Articolo su periodico |
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