Età minima per la macellazione dei bovini / L. Tessuto, M.C. Lopez Moreno, G.C. Ruffo. - In: ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI BUIATRIA. - ISSN 0393-1382. - 1999:(1999), pp. 103-105. ((Intervento presentato al 31. convegno Congresso Nazionale della Società italiana di buiatria tenutosi a Marina di Ragusa nel 1999.
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