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Soybean protein diet and plasma cholesterol: from therapy to molecular mechanisms / C.R. Sirtori, R. Even, M.R. Lovati. - In: ANNALS OF THE NEW YORK ACADEMY OF SCIENCES. - ISSN 0077-8923. - 676:(1993 Mar 15), pp. 188-201. [10.1111/j.1749-6632.1993.tb38734.x]

Soybean protein diet and plasma cholesterol: from therapy to molecular mechanisms

C.R. Sirtori
Primo
;M.R. Lovati
Ultimo
1993
Soybean Proteins; Animals; Hyperlipidemias; Receptors, LDL; Humans; Vegetable Proteins; Dietary Proteins; Cholesterol
Settore BIO/14 - Farmacologia
15-mar-1993
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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